Aromalı açık yeşil renkte yapraklardır. Çorbalarda, domates soslarında, pilavlarda, diğer et, sebze ve balık yemeklerinde, marine ederken kullanılır. Akdeniz'e özgü olan Defne Türkiye’de de yetiştirilmektedir.
Defne yaprağı (bay leaves) :
Aromalı açık yeşil renkte yapraklardır. Çorbalarda, domates soslarında, pilavlarda, diğer et, sebze ve balık yemeklerinde, marine ederken kullanılır. Akdeniz'e özgü olan Defne Türkiye’de de yetiştirilmektedir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder