Kereviz Tohumu (Celery Seed)

Apium graveolens adlı bitkinin kerevize yakın tatdaki tohumlarıdır. Turşu yapımında tat vermek için; salata sosları, çorbalar, kızartma ve et soslarında kullanılır. Her türlü yemeğe farklı bir tat katmak için önce kavrulup salça ilave ederek veya toz haline getirip serpiştirerek kullanılabilir.