Bu sayfa baharatlar, bitkiler, aromaterapi yağları hakkında derleme bilgiler ve benim birkaç eklememden oluşmaktadır. Yani burada hiçbir yerde bulamayacağınız bilgiler yoktur!
Benim amacım bir yerlerde parça parça bulunan bilgileri etkin ve işe yarar; kolay aranır ve ulaşılır bir halde toplamak.
Salata, çay, yemek tarifleri, cilt maskeleri ve faydalı bilgiler... Baharatlara özel bölüm.. Bir çok hoş resim de bu derlemenin parçası. Keyfinize bakın...

Kadınlarda Saç Dökülmesine Son!

Isırgan otu ve elma sirkesinin bir çok etkisinden bahsettim zaten. Aşağıdaki de çam terebentini kadar koku yapmayan fakat en az onun kadar mucizevi sonuçlar veren bir reçete!

250 ml elma sirkesi nerdeyse kaynayacak kadar ısıtılır ve içine bir avuç dolusu ince kıyılmış ısırgan otu eklenerek, soğuyana kadar demlendirilir, devamında süzülür ve saç derisine masajla uygulanır. Her yıkanma öncesi yapılan uygulama 10-15 dakika saçta bekletilir ve tercihen ısırgan otu şampuanıyla saç yıkanır. Bu arada saçınızı ısırgan otu sabunuyla yıkıyorsanız durulamadan sonra saçlarınız sertleşeblir. Bu durumda durrlama suyuna 1/2 bardak elma sirkesi ilave ederseniz saçlarınızın yumuşayıp parlaklaştığını göreceksiniz.

Ahududu (ağaççileği)

Gülgillerden böğürtlen gibi çalı benzeri, kümeler halinde, kendiliğinden yetişen, dikenli bir bitkidir. Meyvası duta benzer. Sarımtırak kırmızı veya kırmızı pembe renginde, sulu ve güzel kokuludur. Meyvesi toplanır ve kurutulur. Reçel, şurup ve likör yapılır. Meyve olarak da yenir. Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kabızlığı giderir. Vücuda dinçlik verir. Romatizma, mafsal kireçlenmesi, nikris, boğaz, bademcik ve göz iltihaplarında kullanılır. Kansızlık ve veremde çok iyi bir gıdadır. Ateş düşürür. Üre ve şeker hastalarına da faydalıdır. Mide ülseri olanların kullanmamaları gerekir.

Ödeme karşı maydanoz

Bazen balon gibi şiştiğimde veya daha da şişip kendimi su torbaı gibi hissettiğimde birebir bir reçetem var: bir litre suda bir demet maydanozu kaynatıp, sabahları her içtiğim bardağa limon öğleden sonra itibariyle de elma sirkesi sıkarak gün içinde bardak bardak içiyorum. En fazla 2 gün onunda işe yarıyor.

Yoğun Günler için Bitkisel Zindelik Formülü

Gerek sıcak yaz günlerinde havanın da etkisiyle artan yorgunluğa gerekse soğuk kış günlerinde zaten zorla yataktan kalkıp hiçbirşey yapmak istemediğiniz zamanlar için özel bir formül bu. Günümüzde zindeliği Redbull veya Powerade gibi kimyasl içerikli enerji içerikleriyle sağlamak mümkün. Veya Cola ile hem serinleyip hem uykuyu atmaya çalışmak da mümkün (gerçi bu daha light bir çözüm.) Fakat bunların yanında tamamen bitkisel dolayısıyla daha güvenilir bir çözüm olarak 50 gr meyan kökü, 50 gr turp tohumu ve 200 gr balı karıştırılıp yemekten sonra birkaç kaşık yerseniz, kim tutar sizi!


Çarkıfelek - Passiflora

Kişinin yaşadığı gerginlik ve endişelilik hallerini giderir.
Sinirleri yatıştırır.
Sinirsel ve kronik uykusuzluklara deva olur.
Parkinson hastalığı ve isteri gibi durumlarda sinirsel nöbetleri gidericidir.
Zona hastalığı gibi sinir ağrılarında da yatıştırıcı olur.

Bütün böyle durumlar için ilkbahar sonu ile yaz ortası arasında bitkinin çiçek açmamış ya da çiçekleri olgunlaşıp meyveye dönüşmüş dallarından toplanan yaprakları, gölge ve havadar bir yerde kurutulur ve infüzyonu hazırlanır: 1 tatlı kaşığı kuru yaprak üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 15 dakika süreyle demlendirilir. Uykusuzluğu gidermek için, akşamları yatmadan önce bu infüzyondan bir bardak; rahatlama sağlanması ve diğer şikâyetlerin giderilmesi için istendiği zaman alınmak üzere, günde iki bardak içilir.

Aynısefa

Bahçelerde çoğunlukla bazen rasgele yetişir. Çiçeklerin renkleri sarıdan portakal rengine kadar değişir, sapı ve yaprakları etlidir ve tutulduğunda yapışkanmış gibi hissedilir. Bitki, çiçekleri, yaprakları ve sapları ile toplanır ve kullanılır. Fakat, güneşin en yakıcı olduğu zamanda toplanması gerekir çünkü bitkinin şifalı gücü ancak o sırada doruğa ulaşmış olur. Sonbahar sonlarına kadar bahçelerden taze olarak toplanabilir.
Eğer çiçekleri sabah 7'den sonra kapanırsa o gün yağmur yağacak demektir. Aynısafa,öküzgözü çiçeğine benzer ama tedavi edici gücü daha fazladır. DİKKAT: Öküzgözü sadece doktor kontrolünde kullanılmalıdır çünki çayı kalp sorunu olanlara faydadan çok zarar verebilir. Aynısafa çayı rahatlıkla içilebilir. Aynısafa dolaşımı uyarır, temizler, yaraların iyileşmesini hızlandırır. Merhem damar iltihabı, varisli ülser,fistüller,soğuk ısırması ve yanıklarda hızlı bir rahatlama verir. Aynısafa kremi ayak mantarı için de mükemmeldir.
Yüz lekeleri taze aynısefa suyunun günde bir kaç kez kullanılması sonucu kaybolabilir. Yaşlılarda oluşan kahverengi lekelerde vücut lekelerinde de kullanılabilir. Dahili olarak aynısafa çayı, mide kramplarında, mide ülserlerinde, kalın bağırsak iltihaplanmasında, kanlı idrarda, idrar kaçırmada kullanılır. Aynısafa hepatit için faydalı olduğu gibi karaciğer rahatsızlıkları için de çok faydalıdır. Çiçekler, yapraklar, saplar kaynar suyla demlenir. Çay tatlandırılmamalıdır. Yukarda bahsedilen rahatsızlıklar için günde 3-4 bardak için,her 15 dakikada 1 yemek kaşığı eder. 1 çay kaşığı çiçeğin 1/4 litre suda yapılan çayı kurtları düşürür. Çayı kanı temizler.Gözler göz banyosu yapılırsa güçlenir. Kanser benzeri ülserler ve tümörler, ayaklardaki çatlaklar, bacak ülserleri ve habis iltihaplı, iyileşmeyen yaralar eşit oranda aynısafa ve at kuyruğu çayıyla yıkanırsa iyileşir. Bu karışımdan tepeleme 1 yemek kaşığı yarım litre suya atın. Burundaki siyah lekele aynısafa mehemiyle iyileştirilebilir.

Çayı:1 tepeleme çay kaşığı bitki çeyrek litre kaynar suyla demlenir.
Oturma Banyoları:İki iki avuç dolusu taze aynısafa veya 100 gr kuru bitki bir oturma bayosu için kullanılır.
Yıkamalar:1 tepeleme yemek kaşığı bitki yarım litre suyla demlenir.
Tentür:1 avuç çiçek 1 litre elma sirkesine yatırılır.14 gün boyunca güneşte veya 20 derece sıcaklıkta tutulur.
Merhem:iki,iki avuç dolusu aynısafa çiçek,yaprak ve saplar ince kıyılır,500 gr tereyağı ya da kuyruk yağında bitkiler çıtırdayıncaya kadar kavrulur.Daha sonra tencerenin kapağı kapatılıp bir gece bekletilir.Ertesi gün tekrar ısıtılıp tülbentten geçirilerek süzülür.Kavanozlara konur.
Fresh juice:Yapraklar,saplar ve çiçekler iyice yıkanır hala ıslakken meyve sıkacağında sıkılır.