Maydanozgillerden yaprakları maydanozu andıran, 20-60 cm boyunda, tüysüz, yıllık ve otsu bir bitkidir. Bu bitkinin baharat olarak kullanılan kurutulmuş meyvesi veya tohumu köftelerde, kereviz, patlican, sogan, sosis, mercimek, patates ve baklagilli yemeklerde, ayrıca bisküvi ve hamur işlerinde kullanılabilir. Ana üreticisi Fas’tir.
Kişniş (coriander)
Maydanozgillerden yaprakları maydanozu andıran, 20-60 cm boyunda, tüysüz, yıllık ve otsu bir bitkidir. Bu bitkinin baharat olarak kullanılan kurutulmuş meyvesi veya tohumu köftelerde, kereviz, patlican, sogan, sosis, mercimek, patates ve baklagilli yemeklerde, ayrıca bisküvi ve hamur işlerinde kullanılabilir. Ana üreticisi Fas’tir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder